Gesundheitsbewusst, Quelle: tokamuwi / pixelio.de Wer gesund und fit bleiben will, der sollte sich auf eine gesunde Lebensweise konzentrieren. Dazu zählen viel Bewegung, Training für das Gehirn, Verzicht auf Genussmittel wie Alkohol und Nikotin und natürlich auch eine gesunde Ernährung. Doch es ist gar nicht so einfach, hier alles richtig zu machen. Es gibt tausende Ernährungstipps – manche von ihnen mögen stimmen, manche weniger. Besonders im Dschungel der Fachbegriffe hat man es nicht immer leicht. So gilt es zum Beispiel, die Begriffe vollwertige Ernährung, Vollwert-Ernährung und Vollwertkost zu unterscheiden. Diese Worte klingen zunächst sehr gleich, bezeichnen jedoch völlig unterschiedliche Ernährungskonzepte. Die vollwertige Ernährung kennzeichnet sich dadurch, dass...